Les acteurs qui font vivre une autre approche de la vigne et du vin, entre biodynamie, agriculture biologique et vins nature. Producteurs, chercheurs et fédérations professionnelles construisent ensemble les repères d'une viticulture plus respectueuse du vivant.
Une approche de la viticulture qui suit le calendrier lunaire et cosmique, associe préparations à base de plantes et minéraux, et considère le domaine comme un organisme vivant autonome.
BioDynamie Services
Préparations biodynamiques et accompagnement de domaines viticoles, par un expert reconnu du secteur.
Biodyvin
Syndicat International des Vignerons en Culture Bio-Dynamique — label dédié spécifiquement à la viticulture.
Demeter France
Organisme certificateur de la marque Demeter pour l'agriculture biodynamique.
Ecodyn
Matériel et formations pour la mise en œuvre pratique de la biodynamie au domaine.
Goetheanum — Section pour l'Agriculture
Centre historique de la biodynamie à Dornach (Suisse), à l'origine du mouvement lancé par Rudolf Steiner en 1924.
MABD — Mouvement de l'Agriculture Bio-Dynamique
Fédération française d'associations de biodynamie : formations, publications, calendrier biodynamique annuel.
Une culture de la vigne sans engrais ni pesticides de synthèse, appuyée sur des organismes de certification, de recherche et de représentation professionnelle reconnus au niveau national.
Agence BIO
Agence française pour le développement et la promotion de l'agriculture biologique : chiffres clés, observatoire national, annuaire des producteurs.
Bio Île-de-France (GAB IdF)
Groupement des agriculteurs biologiques d'Île-de-France : réseau régional rattaché à la FNAB.
FNAB — Fédération Nationale d'Agriculture Biologique
Réseau professionnel des agriculteurs bio en France : représentation, défense de la profession, 13 groupements régionaux.
France Vin Bio
Fédération interprofessionnelle du vin biologique en France, de la production à la commercialisation.
IFV — Institut Français de la Vigne et du Vin
Organisme technique de référence pour l'ensemble de la filière viticole : sélection variétale, itinéraires techniques, œnologie.
ITAB — Institut Technique de l'Agriculture Biologique
Institut technique dédié à la recherche-expérimentation en bio : références techniques pour les producteurs.
Une vinification avec le minimum d'intervention possible : raisins issus de l'agriculture biologique, levures indigènes, vendange manuelle et sulfites très limités voire absents.
La Dive Bouteille
Salon historique des vins nature, chaque année dans les caves de Saumur.
Les Vins S.A.I.N.S.
« Sans Aucun Intrant Ni Sulfite » : association de vignerons engagés sur l'honneur à une charte encore plus stricte, zéro sulfite ajouté.
Vin Méthode Nature
Syndicat de Défense des Vins Nature'L (créé en 2019) : charte publique — raisin bio certifié, vendange manuelle, levures indigènes, sulfites plafonnés à 30 mg/l.