SCEA VIGNOBLE CHATEAU DE BENEHARD

Philippe de Jaham et Anne-Sophie de Verchère reconvertissent et replantent à partir de 2015 sept hectares de vigne autour du Château de Bénéhard, sur la commune de Chahaignes, en appellation Jasnières et Coteaux du Loir — le château lui-même, construit entre 1518 et 1560 par Jacques II de Maillé-Bénéhard, domine la vallée du Veuve. L'eau utilisée pour la vigne provient d'une source qui alimente le domaine depuis le XVIe siècle. Certifié Demeter, le domaine a créé autour du château une véritable réserve naturelle — mares, haies, ruches, oies, canards, chèvres, chouettes et chauves-souris — pour préserver activement la biodiversité de ses micro-habitats.