CLOS SAINT VINCENT

Créé il y a plus de cinquante ans, le Clos Saint-Vincent, qui détient l'appellation Bellet depuis 1941, est repris en 1993 par les familles Sicardi et Sergi. Seul domaine présent sur les trois collines de l'appellation — Crémat, Saint-Roman-de-Bellet et Saquier —, aux portes de Nice, il bénéficie d'un terroir unique de galets siliceux et calcaires, à la croisée de la brise marine et des vents frais des Préalpes. Sur 10 hectares, conduits selon un calendrier lunaire et sans aucun produit chimique, certifiés Biodyvin, le domaine élabore environ 30 000 bouteilles par an.