MONIER GUILLAUME
Saint-Désirat · Vallée du Rhône
Jean-Pierre Monier reprend en 1976 le domaine familial ardéchois, alors en polyculture avec seulement 5 hectares de vigne. Sensibilisé dans les années 1990 par un conseiller en biodynamie intervenant auprès de la cave coopérative, il engage en 1996 la conversion biologique de 7 hectares pour se lancer dans la vinification et la mise en bouteille en propre. Rejoint par Philippe Perréol en 2008, le Domaine Monier-Perréol est certifié Biodyvin depuis 2006 et cultive aujourd'hui 12 hectares en biodynamie à Saint-Désirat, répartis entre l'appellation Saint-Joseph et l'IGP des Collines Rhodaniennes.
Localisation & appellations
Délimitations à titre indicatif — non contractuelles.
Coordonnées
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