SAS DOMAINE DU METEORE

Languedoc, Haut-Languedoc national park. Il y a dix mille ans, une météorite frappa une colline du sud de la France. Aujourd'hui, les vignes poussent dans et autour de son cratère. Domaine span schist soils Faugères et Saint-Chinian. Entouré de garrigue avec parfum de thym sauvage, fenouil et cistus. Vins bio inspirés par la terre et son histoire. Philosophie : terroir speak for itself. Fondation : créer des vins donnant sense of place, exprimant terroir et forces de la nature avec minimal intervention. Visite, dégustations, cuisine locale bio, restaurant Cratère. Certifications AB Ecocert et Demeter.