SAS DOMAINE PARENT

Fondé en 1803, le Domaine Parent compte parmi les propriétés historiques de Pommard — Étienne Parent fournissait déjà du vin à Thomas Jefferson à la fin du XVIIIe siècle. Depuis 1998, Anne Parent et sa sœur Catherine Pagès-Parent dirigent le domaine familial, réparti sur 10 hectares et 23 appellations différentes en Côte de Beaune (Pommard, Beaune, Corton, Ladoix, Monthélie…). Engagée en agriculture biologique dès 2002, certifiée Ecocert en 2013, la propriété adopte des pratiques biodynamiques à partir de 2010 — labour des premiers et grands crus au cheval, mise en bouteille calée sur le calendrier lunaire — pour une certification Demeter obtenue en 2024.