S.A.R.L. DOMAINE SAINTE MARIE

Les terres du Domaine Sainte Marie, à Bormes-les-Mimosas, appartenaient au XVIIIe siècle au monastère de la Verne, niché plus haut dans le massif des Maures, avec alors moins de dix hectares cultivés en vigne. Selon la tradition locale, une épidémie de choléra qui ravage la vallée en 1884 s'arrête miraculeusement aux portes du domaine, poussant les habitants du hameau à ériger une statue de la Vierge en remerciement. Aujourd'hui étendu à 40 hectares de vignes, complétés de prairies pâturées par des ânes et des moutons ainsi que de zones boisées typiquement provençales, le domaine est intégralement conduit en agriculture biologique et biodynamique, certifié Demeter depuis 2021 et labellisé Haute Valeur Environnementale niveau 3.