S.C.E.A. CLAU DE NELL

Vignoble centenaire situé à Ambillou-Château, à l'extrémité orientale de l'Anjou, sur des sols d'argile, de silex et de tuffeau, le Clau de Nell est intégralement converti à la biodynamie dès 2000, faisant figure de pionnier dans la région. En 2008, Anne-Claude Leflaive, grande dame du chardonnay bourguignon, et Christian Jacques rachètent le domaine après trois années d'abandon, confiant la conduite biodynamique à Sylvain Potin ; ils y redécouvrent des vignes centenaires sur tuffeau au potentiel exceptionnel. Depuis la disparition d'Anne-Claude Leflaive en 2015, Christian Jacques et Sylvain Potin perpétuent son héritage sur 12 hectares — 5 hectares de cabernet franc, 4,5 hectares de chenin blanc, 2 hectares de grolleau et 1 hectare de cabernet sauvignon —, tous certifiés Demeter.