EARL RENÉ FLEITH-ESCHARD

En 1661, Antoine Fleith donne le premier coup de pioche du domaine familial à Ingersheim, près de Colmar. En 1996, Vincent Fleith, onzième génération, reprend les 9 hectares du domaine après avoir travaillé plusieurs années dans les vignobles d'Australie et de Californie ; de retour en Alsace, il élimine engrais de synthèse, herbicides et pesticides chimiques, puis engage dès 1999 la conversion à la biodynamie, qui transforme radicalement ses vins. Doublement certifié Agriculture Biologique et Demeter depuis 2008, le domaine adapte ses techniques à chacun de ses terroirs, perpétuant plus de 350 ans de tradition viticole familiale.