CHÂTEAU JEAN FAURE

Voisin des prestigieux Château Cheval Blanc et Château Figeac, le Château Jean Faure cultive 18 hectares sur l'un des terroirs les plus recherchés de Saint-Émilion, où l'activité viticole est attestée depuis le XVIe siècle sous le nom de son propriétaire d'alors, Jehan Faure. Longtemps resté dans l'ombre, le domaine entre dans son ère moderne en 2004 avec son rachat par Olivier Decelle, avant d'être élevé au rang de Grand Cru Classé lors du classement de 2012. Certifié en agriculture biologique en 2017 puis en biodynamie (Biodyvin) en 2023, le domaine cultive un encépagement rare pour un cru classé : 65% de cabernet franc, une signature historique inégalée dans l'appellation depuis plus d'un siècle.