DOMAINE MARQUIS D'ANGERVILLE

Le Clos des Ducs, aujourd'hui monopole du Domaine Marquis d'Angerville, apparaît déjà dans un inventaire royal en 1507, alors propriété des ducs de Bourgogne. Le domaine tel qu'il existe aujourd'hui est fondé en 1804, mais ne devient propriété de la famille d'Angerville qu'en 1906 ; Guillaume d'Angerville, l'actuel marquis, en prend la tête en 2003 à la mort de son père Jacques. Sur les 16,5 hectares du domaine à Volnay — soit 6% de toute l'appellation, dont 12,9 hectares en premier cru —, la conversion à la biodynamie s'engage en 2006 pour une certification Demeter complète dès 2009, faisant de ce domaine historique l'un des piliers de la biodynamie en Côte de Beaune.