CHÂTEAU FOUGAS

Représenté sur une aquarelle d'arpenteur du XVIIIe siècle qui montre déjà ses vignes, le Château Fougas cultive 22 hectares à Lansac, en appellation Côtes de Bourg. Racheté en 1976 par le négociant bordelais Roger Béchet, le domaine est conduit depuis 1982 par son fils Jean-Yves et sa belle-fille Michèle, qui en ont fait un porte-drapeau de la biodynamie bordelaise : le millésime 2012 marque la première certification complète Demeter. L'encépagement, dominé à 80% par le merlot complété de cabernet sauvignon, exprime la minéralité caractéristique de ce terroir de la rive droite.