Château Boucarut
Roquemaure · Languedoc
Le domaine
Château Boucarut est un domaine familial de 20 hectares à Roquemaure, dans le Gard, repris en 2017 par Saskia et Maurice Goetschy, nés en Andalousie et en Alsace et anciens juristes au Luxembourg. Les vignes sont conduites en agriculture biologique (certifiée Ecocert), en crus Lirac et Tavel et en IGP Coteaux du Pont du Gard. Au chai : vendanges manuelles, levures indigènes, ni collage ni filtration, peu ou pas de sulfites, et plusieurs cuvées labellisées Vin Méthode Nature. Des vins vivants, digestes et sans chichis, à partager.
Localisation & appellations
Délimitations à titre indicatif — non contractuelles.
Cuvées
Empusa
Rouge · 2025
75 cl
Vin de France. 100 % grenache, sans sulfites ajoutés, Vin Méthode Nature.
Gag Blau
Blanc · 2025
75 cl
Vin de France. Roussanne et viognier, blanc frais.
Gravé dans la Roche
Rouge · 2024
75 cl
IGP Coteaux du Pont du Gard. 100 % syrah, rouge frais, cuve béton.
Nique les Clones
Rouge · 2024
75 cl
Vin de France. 100 % cinsault de vieilles vignes (70, 50 et 37 ans), cuve béton, levures indigènes.
Qu'est-ce qu'on attend ?
Rosé (Tavel) · 2024
75 cl
AOC Tavel. Grenache et cinsault, un rosé de gastronomie.
D'Schlànga
Blanc · 2023
75 cl
Vin de France. Roussanne et viognier sur sables et safres, garde sur lies fines.
Voir les 2 autres cuvées
Coa Levat
Rouge · 2022
75 cl
Vin de France. 100 % grenache en gobelets sur éboulis calcaires, grappes entières, plein de fruit.
Pierres Vivantes
Rouge · 2022
75 clMagnum
AOC Cru Lirac. Grenache, syrah, mourvèdre, cinsault sur galets et sables. Sans sulfites ajoutés, Vin Méthode Nature. Decanter 93/100.
Coordonnées
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