E.I. PAULINE BROUTET
Marmande · Sud-Ouest
Véronique et Frédéric Broutet fondent le Domaine de Beyssac dans les Côtes du Marmandais et engagent la conduite du vignoble en biodynamie dès 2009. Leur fille Pauline les rejoint en 2018 pour perpétuer une exploitation aujourd'hui certifiée bio depuis 2013 et Demeter depuis 2017, sur 20 hectares. Chaque étape, de la vigne au chai, est pensée pour limiter l'impact environnemental : récupération des eaux de pluie, éco-construction, vinification à très faible dose de soufre. L'abouriou, cépage emblématique du Marmandais, y est cultivé au rythme du calendrier lunaire et vendangé exclusivement à la main.
Localisation & appellations
Délimitations à titre indicatif — non contractuelles.
Coordonnées
Vous êtes ce domaine et souhaitez corriger votre fiche ? Contactez-nous, nous vous enverrons un lien personnel de mise à jour.