DOMAINE DE CÉBÈNE (Brigitte Chevalier)
Faugeres · Languedoc
DemeterBiodyvinVMNAB
Rouge
Domaine de Cébène, 11 hectares à Faugères, créé 2007 par Brigitte Chevalier après carrière export vins et études oenologie Bordeaux. 10,5 hectares rouges à 300m altitude sur schiste, nord-exposé intentionnellement pour retenir fraîcheur. Cépages : Syrah, Mourvèdre, Grenache, Carignan (quatre cuvées distinctes). Quatre parcelles, 20-70+ ans vignes. Agriculture biologique depuis installation. Production vins élégants, fins, exprimant DNA Faugères, paysages, nature locale.
Localisation & appellations
Le domaine (Faugeres)Languedoc-roussillon (bassin)Terrasses du LarzacLanguedocClairette du Languedoc
Délimitations à titre indicatif — non contractuelles.
Coordonnées
ContactChevalier Brigitte
AdresseDomaine De Cébène, Bp 72, 34600 Faugeres
Téléphone04 67 23 19 48
Site webwww.cebene.com/ ↗
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