Domaine De L'Île Rouge
Lugasson · Bordeaux
Le domaine
Petit domaine de 3.5 hectares sur sols argilo-calcaires, cépages rares et oubliés, vinification en levures indigènes sans intrants ni sulfites ajoutés.
Localisation & appellations
Délimitations à titre indicatif — non contractuelles.

Cuvées
Confluence
Rouge · 2023
75 clMagnum
Confluence du merlot et du Castets, élevée sous bois
Grande Terre
Rouge · 2023
75 clMagnum
Ma madeleine de Proust, une gageure. Mes plus beaux merlots, taillés en cordons, effeuillés, ramassés à pleine maturité et cuvés longtemps. Elevé 18 mois en barriques. Vin de garde très compliqué à réussir en vin nature. Je n'ai réussi que deux fois.
Les Oubliés
Rouge · 2023
75 clMagnum
Mancin et Castets à parité. La recherche d'un équilibre rare, entre la fraicheur du mancin et le velour du Castets.
Petite Terre
Rouge · 2023
75 cl
Macérationcarbonique de merlot, élevée en amphore
Coordonnées
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