SCEA DOMAINE JESSIAUME

Fondé en 1850 à Santenay, en Côte de Beaune, le Domaine Jessiaume appartient entre 2006 et 2020 à l'homme d'affaires écossais Sir David Murray, avant d'être repris en 2020 par le Dr Jean-François Le Bigot, chercheur en biomédecine passionné de vins de Bourgogne. Sur 9 à 15 hectares répartis entre les appellations Santenay, Auxey-Duresses, Beaune, Volnay et Pommard, le domaine est certifié en agriculture biologique depuis 2016 et conduit selon les principes de la biodynamie, sans le moindre produit chimique, pesticide ou herbicide.