SCEA LAVILLE-BERTROU

Gérard Bertrand, ancien rugbyman devenu l'un des plus grands noms du vin languedocien, a converti l'intégralité de ses domaines du Languedoc-Roussillon — aujourd'hui près de 950 hectares — à la biodynamie, convaincu des bienfaits de cette agriculture proche de la nature. Château Laville-Bertrou, à La Livinière, cœur historique du Minervois, s'inscrit dans cet ensemble certifié Demeter, où le grenache, la syrah, le mourvèdre et le carignan expriment la richesse des terroirs de garrigue.